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歐美流行無麩質飲食行之有年,
麥麩(gluten)是麥類等穀物中的一種蛋白質,存在各種食品中,尤其是精緻食物(如麵包麵條蛋糕等),
容易誘發過敏源,造成大大小小的病症。(如蕁麻疹、腸胃痙攣等)
UFUMI米方方以無麩質蓬萊米做主食材,
台灣無糖黃豆漿(非基因改造)、有機棕櫚糖和新鮮檸檬汁等。
去除蛋與奶等常見高敏食材,完成全素烘焙的困難任務,口味獨特健康美味兼得。 (全文見以下連結)
※木偶搬家嘍~請點連結,直接對應同篇文章。
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