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　　歐美流行無麩質飲食行之有年，
　　麥麩(gluten)是麥類等穀物中的一種蛋白質，存在各種食品中，尤其是精緻食物(如麵包麵條蛋糕等)，
　　容易誘發過敏源，造成大大小小的病症。(如蕁麻疹、腸胃痙攣等)
　
　　UFUMI米方方以無麩質蓬萊米做主食材，
　　台灣無糖黃豆漿(非基因改造)、有機棕櫚糖和新鮮檸檬汁等。
　　去除蛋與奶等常見高敏食材，完成全素烘焙的困難任務，口味獨特健康美味兼得。 (全文見以下連結)
　
※木偶搬家嘍～請點連結，直接對應同篇文章。

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