發跡於台南的「光合箱子」，以簡單及自然為料理主題，慢食與慢活為餐廳精神，強調當季新鮮食材與手作。
　　逐漸在台北插旗擴點，目前除了台南本店外，台北就有四間分店了。(分別在東門、華山、信義、南京復興) (全文見以下連結)
　
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