日本料理見三純──食材純淨新鮮、職人技術純熟、專注精神純粹。
彰化市的『阿那祭』將此特質發揮，以獨具一格的料理語言娓娓道來，演繹和食精髓與魅力。 (全文見以下連結)
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- 12月 13 週四 201822:02
[食記/彰化] 阿那祭板前炭燒居酒屋│職人創意揮灑上乘技藝，海洋的純粹滋味，美學修養的藝術
木偶來開團
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【雜誌收錄】Taipei Walker 1月號/2020 第273期《文青達人‧冬遊嘉義一日遊》
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